是的，我上週確實開除了一個小姐。她很缺錢，條件也不錯，但就是真的不能再喝酒了。我不是冷血，而是知道如果她繼續待下去，對她自己、對客人、對店家，甚至對我來說，都不是一件好事。
很多人會誤以為酒店公關就是「賣酒」或是「拚酒」，覺得不能喝就沒機會。這其實是很大的誤區，但同時，完全不能喝酒也確實是入行的一大門檻。台北酒店的類型很多，對公關的要求也不同，但基本的社交飲酒能力，在大部分店裡都還是必要的。
酒店公關工作真的非喝酒不可嗎？
這是我最常被問到的問題之一。如果你想在台北酒店當酒店公關，喝酒能力確實是一個加分項，甚至在某些店家是基本要求。有些店的客人就是喜歡熱鬧，喜歡跟小姐互動、喝酒，這時候如果你完全不碰酒，就很容易冷場。
但不是所有店都要求你「海量」或「拚酒」。有些便服店或禮服店更看重公關的談吐、手腕和外型，妳只要能做到基本的社交應酬，偶爾喝一兩杯，讓氣氛熱絡起來就好。我作為酒店經紀人，也會盡力幫忙擋酒、控制妳的飲酒量，保護妳。
不過，如果妳是滴酒不沾，甚至對酒精過敏，那入行酒店公關的選擇確實會少很多，薪水也會受到影響。畢竟客人來消費，有一部分就是想找人一起開心，如果連碰杯都不行，對雙方來說都容易有壓力。我會建議妳，如果真的不能喝酒，要考慮其他八大行業的選項，而不是硬撐。
除了喝酒，酒店公關還需要具備什麼條件？
除了喝酒，一個成功的酒店公關其實更需要的是「綜合能力」。外型當然是基本，但更重要的是妳的談吐、情商和應變能力。客人來消費，除了喝酒，更重要的是尋求陪伴和放鬆，妳能不能讓客人覺得舒服、開心，才是留住客人的關鍵。
我帶過很多酒店公關，她們不一定酒量最好，但她們懂察言觀色、懂得聊天、懂得照顧客人的情緒，這樣反而能賺得更多。薪水好不好，除了個人條件，還跟妳的出勤穩定度、配合度，以及妳和經紀人的溝通有關。穩定排班的公關，店家和客人都會更喜歡。
所以，如果你對入行有興趣，但酒量並不是頂尖，不要灰心。重點是妳願意學習、願意付出，並且有良好的時間觀念和服務熱忱。這些軟實力，長期下來對妳的發展和收入，絕對比酒量來得更重要。
我該如何判斷自己適不適合做酒店公關？
決定要不要入行酒店公關，不是只看妳缺不缺錢，而是要全面評估。我會建議妳先問自己幾個問題：
1. **身體狀況：** 妳的肝功能好嗎？有沒有對酒精過敏？身體能不能承受熬夜和不規律的生活作息？這不是嚇唬妳，而是真實會遇到的狀況。
2. **心理素質：** 妳的抗壓性高嗎？能不能接受客人有時會挑剔、言語不當？心情不好時，能不能快速調整？這份工作需要很強的情緒管理能力。
3. **時間管理：** 妳能穩定排班嗎？酒店公關的薪水跟妳的出勤有很大關係，自由排班雖然彈性，但也考驗妳的自律。妳是想做兼職還是全職